Виртуальные продукты в тренажере можно готовить, помешивая виртуальной лопаткой

Тренажер-симулятор для будущих шеф-поваров 3D Cooking

Посещение ресторана в выходной, заказ продуктов и готовых блюд на дом, изготовление и доставка пиццы в Санкт-Петербурге, Москве и других городах пользуются сегодня широким спросом: ведь времени на приготовление ужина после рабочего дня иногда катастрофически не хватает. В свободные же дни хочется просто отдохнуть, а не стоять на кухне по несколько часов.

Конечно, во всех этих случаях особую роль приобретает мастерство поваров, пекарей и кондитеров: людей, от умения которых зависит вкус заказываемых блюд, а, в конечном итоге, самочувствие и настроение клиента.
Традиционно, в большинстве ресторанов рецепты и навыки передаются шеф-поваром ученикам, перенимающим его опыт. Однако эту традицию, похоже, пытаются изменить – все те же вездесущие японские изобретатели. Именно они разработали необычный 3D-симулятор, призванный новичку-повару заменить внимательного и строгого наставника в изучении кухонного искусства.

Тренажер-симулятор для будущих шеф-поваров 3D Cooking учит готовить
Прибор был разработан сотрудниками Токийского Института технологий – и предназначен для тех, кто готов тренироваться и совершенствовать свои навыки в приготовлении различных блюд. Визуально 3D Cooking Simulator состоит из площадки с закрепленной на ней сковородой или кастрюлей, оснащенной «нитками»-сенсорами, и прозрачного стекла над ней.
Именно на стекло посредством специальной технологии проецируется изображение – своеобразная голограмма, готовящихся продуктов. Которые можно помешивать при помощи виртуальной лопатки или встряхивать за ручку сковородки, к примеру.

Задавая различные наборы и время добавления виртуальных продуктов – мяса, овощей или других, можно следить за процессом их «приготовления» и оценивать состояние готовности в разные периоды времени по внешнему виду. Увлажнять, добавляя виртуальную воду, вино или соус, или, наоборот, подсушивать испарением влаги. Повышать или снижать виртуальную температуру готовки: это компьютерная программа также контролирует и выдает визуальные результаты.
Более того, благодаря прикрепленным к сковороде или кастрюле сенсорам пользователь может ощутить вес заданных для приготовления продуктов и даже почувствовать жар от виртуальной «плиты», на которой жарится или варится блюдо. Пожалуй, не хватает лишь запаха – пригорающего мяса или пережаренных овощей, к примеру.

Собственно, необычный тренажер можно назвать устройством для тех, кто учится готовить – но боится испортить продукты. По идее создателей 3D Cooking Simulator позволяет сориентироваться в приготовлении разных блюд и полуфабрикатов: к примеру, в жарке бифштекса с кровью, средней или сильной прожарки, лука пассерованного или хорошо обжаренного и т.п.
Назвать тренажер готовым к широкому использованию сложно – он явно нуждается в доработке, и поступит ли когда-то в продажу, пока не известно. Но концепцию подобного устройства вполне можно определить как заслуживающую определенного внимания – не так ли?

По материалам: spoon-tamago.com/2013/03/13/cooking-simulator-tokyo-institute-technology

  1. Незабудка

    Как по мне – одновременно интересно, оригинально, заманчиво и.. глупо. В общем, очередная оригинальная игрушка для тех, кому нечем заняться.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>