Tag Archives: десерт

Торт Цифра или Alphabet Cake стал международным кондитерским трендом 2018 года

Торт Цифра как кондитерский тренд 2018 года

Ярко оформленные торты в виде цифр и букв стали модным кондитерским трендом 2018 года – доступным для изготовления в домашних условиях с несложными рецептами и обширным выбором вариантов украшения.

Нетающее мягкое мороженое и горящее парфе из него можно отведать с января в японских кафе Kanazawa Ice

Нетающее мороженое и огнеупорное парфе от Kanazawa Ice

Долгое время сохраняющее свою форму при летней жаре, нетающее мягкое мороженое и горящее парфе из такого мороженого в красочном оформлении подают с конца января в японской сети кафе Kanazawa Ice.

Вафельные батончики в розовом шоколаде Sublime Ruby KitKat от японского подразделения Nestle

КитКат в розовом шоколаде выпустили в Японии

Поступившие в продажу в японскую сеть кафе Kit Kat Chocolatory батончики КитКат в розовом шоколаде произвели фурор и стали первым розничным продуктом с Ruby Chocolate в своем составе.

Свадебное оформление тортов от знаменитого дизайнера в коллекции Vera Wang Pour Laduree

Свадебные торты от Vera Wang и кондитеров Laduree

Элегантное и лаконичное оформление свадебных тортов и персональных праздничных десертов разработала для сети французских кондитерских Laduree именитый дизайнер свадебных платьев Vera Wang.

Капсульная система по изготовлению джелато от Solo Gelato и Barry Callebaut запланирована к выпуску в 2018 году

Капсульная машина от Solo Gelato порадует мягким мороженым

Работающий с использованием капсул по типу Nespresso компактный аппарат для изготовления мягкого мороженого планируют выпустить для домашнего и офисного использования мастера Solo Gelato и Barry Callebaut.

Чизкейк с белыми трюфелями на основе сыра из молока буйволиц приготовили в Нью-Йорке

Чизкейк-рекордсмен с трюфелями и золотом от Ristorante Rafele

Чизкейк стандартных размеров стоимостью почти $4600 приготовили в нью-йоркском ресторане Ristorante Rafele: с трюфелями, сыром из молока буйволиц, 200-летним Hennessy и пищевым золотом в числе ингредиентов.

Декорированный цветным пищевым глиттером капуччино Gold and Diamond Cappuccino в кафе Мумбаи

Diamond Cappuccino или как сделать съедобные блестки дома

Съедобные блестки или глиттер любых желаемых оттенков для модного украшения десертов и напитков несложно сделать самостоятельно – на основе желатина и пищевых красителей.

Напиток с облаком и горшок с цветком на десерт в кафе Alpha японского города Киото

Напиток-облако и горшок с цветком на десерт в кафе Киото

Подаваемый в сопровождении облака горячий сладкий напиток Cloud Drink и сливочный десерт в горшке с живым растением Pot Plant предлагается отведать в осеннем меню посетителям одного из кафе японского города Киото.

Набор шоколадных конфет с начинкой из соленой карамели в коробке из черного шоколада от Charles Siegel

Шоколад в съедобной коробке от Charles Siegel

Уложенный в коробку из черного шоколада с крышкой из шоколада белого набор шоколадных конфет с начинкой Fleur de Sel Caramels был представлен калифорнийским шоколатье Charles Siegel.

Алгоритмический торт из 81 пирамидального пирожного от Динары Касько присутствовал среди угощений на презентации Ruby chocolate

Алгоритмический торт на презентации Ruby chocolate

Тортом оригинальной алгоритмической формы из 81 сектора-пирожного с разными интерпретациями розового шоколада угощала посетителей шанхайской презентации Ruby chocolate от Барри Каллебаут харьковский кондитер Динара Касько.