Tag Archives: блюдо

Альгинатные жемчужины с розовым вином Rosé Wine Pearls

Альгинатные сферы – модный тренд молекулярной кухни

Активно используемые в молекулярной кухне альгинатные жемчужины позволяют заключить внутри самые разные вкусовые составы: от клубники и манго до соевого соуса и бальзамического уксуса.

Вечная пицца Forever Slice как необычный сувенир от Steph Mantis

Пицца как сувенирный арт-объект от Steph Mantis

Заключенный в прозрачную акриловую оболочку кусочек пиццы стал популярным сувенирным арт-объектом от американской художницы Стеф Мантиз. Представленный ценой 200 долларов – под названием Forever Slice или Вечный ломтик.

Украшенная съедобным золотом пицца 24K Pizza от Industry Kitchen

24-каратная пицца с фуагра стоимостью $2000

Предлагаемая с ценником $2000 пицца 24K Pizza от Industry Kitchen включает в состав начинки одновременно французскую фуагра, британский сыр Стилтон, осетровую икру и покрытые золотом лепестки черного трюфеля.

Гамбургер с запеченным тарантулом Tarantula Burger предлагают отведать гостям одной из американских закусочных

Гамбургеры с тарантулами от Bull City Burger

Предварительно просоленный и запеченный тарантул венчает котлету экзотического гамбургера Tarantula Burger, предлагаемого в рамках акционного Exotic Meat Month в одной из американских закусочных.