Пасхальные шокладные яйца Geode Easter Eggs изготовлены из лучшего эквадороского шоколада с имитацией горных пород и минералов

Самые оригинальные шоколадные яйца к Пасхе 2017

В предыдущей публикации мы рассказали об оригинальном наборе шоколадных яиц в дизайне яиц обычных куриных – повторяющих их вид вплоть до натуральной скорлупы.
А какие еще сладкие сюрпризы к грядущим пасхальным праздникам приготовили зарубежные кондитеры? Предлагаем оценить самые странные и необычные предложения к Пасхе, собранные журналистами британского издания Refinery29.

1. Яйца по-шотландски, готовящиеся из обернутых в мясной фарш и обжаренных в панировке из сухарей вареных яиц, стали вдохновением для пасхальных Scotch creme egg.

Шоколадные пасхальные яйца по-шотландски со слоеной оболочкой и кремовой сердцевиной Scotch creme egg
Анонсированных британским кафе Craigend Nursery & Coffee Shop. И готовящихся по многослойному рецепту, с имитирующей белок и желток сливочно-кремовой начинкой, шоколадным бисквитом. С оболочкой из шоколадной глазури – и покрытием из обжаренных кокосовых хлопьев, имитирующих те самые сухари.

2. Фирменные рецепты знаменитого британского шеф-повара Хестона Блюменталя (Heston Blumenthal) традиционно удивляют (достаточно вспомнить его эксперименты в сфере молекулярной кухни для рождественских обедов в Fat Duck).
Это же касается его очередной экстраординарной задумки – пасхальных яиц Eggstraordinary Dippy Easter Egg.

Пасхальные шоколадные яйца Eggstraordinary Dippy Easter скрывают внутри крошечные гнезда с карамельными яйцами голубого цвета
Наделенных оболочкой из темно-шоколадной глазури, окрашенной сверху под обычные куриные яйца. И скрывающих внутри – миниатюрное гнездо птички малиновки (зорянки), с карамельными яйцами присущего только им голубого цвета. Уложенными на подложку из съедобной “почвы”, состоящей из карамелизованной крошки какао, сушеной сублимационным методом маракуйи и хлопьев белого шоколада.

Поставляются пасхальные яйца от Хестона Блюменталя Eggstraordinary Dippy Easter Egg в большом шоколадном яйце
Набор из 6 таких яиц поставляется в еще более крупном полом яйце из шоколада. И стоит – при общем весе в 270 гр, 20 фунтов стерлингов (ок. 1430 рублей).

3. Пасхальное яйцо в виде ананаса chocolate pineapple Easter egg представил к праздникам британский бренд Choc On Choc. Состав – традиционно лучшие сорта бельгийского молочного и белого шоколада, с подкрашенной золотисто-желтой пищевой краской внешней поверхностью. Съемная крышка, и внутри – миниатюрные шоколадные яйца в золотой фольге.

Пасхальное яйцо ананас от Choc On Choc также скрывает внутри более мелкие яйца в золотой фольге
Цена шоколадного “тропического фрукта” высотой 12 см и диаметром 9 см – все те же 20 фунтов стерлингов.

4. Шоколадные яйца для геологов и всех прочих, кто увлекается строением горных пород и очарованием их структурных срезов. Этот вариант под названием Geode Easter Eggs представили кондитеры бренда Kate Weiser Chocolate.

Пасхальные шоколадные яйца с имитацией срезов горных пород Geode Easter Eggs от Kate Weiser
Для изготовления “геологических” пасхальных яиц, имеющих высоту 30 см, было использовано лучшее какао сорта Republica del Cacao из Эквадора, подкрашенное пищевыми красителями какао-масло. А завершающим штрихом стали хлопья съедобного золота, добавившие чуточку блеска в оформление структурных слоев.
Изготавливаемые вручную шоколадные гео-яйца были выпущены небольшой партией в 10 цветовых вариантах. И представлены ценником $50.

5. “Английский джем” или мармит – особенность последнего экзотического пасхального яйца в сегодняшней публикации.

Шоколадное яйцо с начинкой из мармита Marmite chocolate egg можно отнести к самым экстремальным вариантом пасхальных угощений
Шоколадный Marmite, Milk chocolate Easter egg был представлен компанией Chocolate Trading с ценником 6,45 фунтов стерлингов (при весе 160 гр). И совместил вкус шоколадной оболочки – и диковинной для непосвященных начинки с горьковато-соленым привкусом, напоминающего по консистенции машинную смазку мармита (или мармайта – в зависимости от перевода).

Согласно описанию, этот вариант пасхального яйца – один из самых богатых на витамины и минеральные вещества. В то же время его можно отнести и к одному из самых странных по вкусовому сочетанию…

По материалам: refinery29.uk/2017/03/146270/weirdest-easter-eggs
notonthehighstreet.com/chocolateonchocolate/product/chocolate-pineapple-easter-egg

  1. Лиза

    Как-то жутковато выглядит вся эта экзотика. Не уверена, что хотела бы попробовать что-нибудь из представленных выше “шоколадных творений”…

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>