Разделочная доска с выдвижными рамками для контейнеров под продукты и аксессуары Frankfurter Brett

Разделочная доска с контейнерами Frankfurter Brett

Приготовление сложных блюд подчас требует использования большого количества ингредиентов. Которые – особенно если добавлять их в кастрюлю или сотейник нужно в разное время, приходится раскладывать по тарелкам, занимая место на кухонном столе.
Если же кухня компактная, стол маленький, а разных продуктов подготовить нужно много – рабочее место загромождается и создаются определенные неудобства. Избавить от которых взялись разработчики оригинальной разделочной доски Frankfurter Brett.

Авторами идеи стали жители немецкого Оффенбаха, близнецы-братья Йоханнес и Джозеф Шрейтер (Johannes и Joseph Schreiter). Первый работает шеф-поваром в одном из ресторанов Франкфурта. Второй специализируется на промышленном дизайне, являясь студентом оффенбахской Академии искусства и дизайна (HfG Offenbach).
Оба имеют представление о том, как “жарко” бывает на кухне во время активной готовки – и предлагают слегка облегчить этот процесс при помощи необычной разделочной доски Frankfurter Brett. В чем же особенность аксессуара?

Крепящиеся на держателях разделочной доски Frankfurter Brett контейнеры варьируются в своих размерах
Как можно заметить на фото – в наличии специальных контейнеров, в которые после нарезки или других вариантов обработки помещаются продукты. И хранятся там до того момента, когда их нужно отправить в кастрюлю, сотейник или другую посуду с готовящимся блюдом.
Контейнеры помещаются в специальные держатели из металлической проволоки, легко вынимаются и могут варьироваться в своих размерах.

Держатели – выдвижные. Их можно скрыть в плоскости разделочной доски в специальных пазах. В нужный момент выдвинуть и поместить необходимое количество контейнеров подходящих размеров, используя их по необходимости. И не занимая лишнего места на кухонном столе.

Необычная разделочная доска для кухни Frankfurter Brett предлагается в трех размерах
Разделочная доска Frankfurter Brett предлагается в трех типоразмерах. Каждый из которых имеет увеличенный вес и противоскользящие силиконовые накладки в нижней части – так, чтобы прочно стоять на углу стола и выдерживать вес контейнеров с продуктами.
Это доска Mini, с размерами 360 х 200 х 40 мм и весом 3 кг. Второй вариант – Mono, имеет размер 500 х 360 х 40 мм, вес 6 кг.
И третий, ориентированный на супер-профи и наделенный усиленным тяжелым основанием-подставкой Phoenix представлен размерами 600 x 450 x 80 мм и весом 12 кг.

Мыть такую доску будет, конечно, не слишком удобно. А вот работа с ее помощью наверняка станет более комфортной.
Первые два варианта кухонного аксессуара – Мини и Моно, предлагаются с доской из бамбука. Их цена по предзаказу на странице кампании на Kickstarter составляет соответственно 159 и 229 евро. За разделочную супер-доску Феникс предлагается заплатить нескромные 429 евро: ее можно заказать с рабочей поверхностью из бамбука, ясеня, клена, вишни или темного пластика.

Закрепленные по краям разделочной доски контейнеры могут использоваться для продуктов, специй и вспомогательных аксессуаров
Каждая доска оборудуется выдвижными проволочными рамками со всех четырех сторон. С трех – горизонтально: они свисают с угла стола. С третьей – под наклоном: эта рамка с помещенными в нее контейнерами располагается над самим столом.
В комплекте с каждой разделочной доской Frankfurter Brett поставляется и набор подходящих по размеру контейнеров из прозрачного пластика. С крышками – на случай, если нарезанные продукты придется какое-то время хранить: в холодильнике или без него.

Впрочем, в контейнеры во время готовки можно помещать не только продукты, но и нужные специи, используемые в работе ложки, вилки и другие кухонные аксессуары. То, что должно быть все время под рукой: не занимая лишнего места и ничего не пачкая.
Идея любопытная – но цена заведомо делает новинку не слишком популярной. Ведь выложить сумму от 160 евро за кухонную разделочную доску, пусть и самую лучшую, готов не каждый потенциальный клиент.

По материалам: frankfurter-brett.de ;
kickstarter.com/projects/1461435280/frankfurter-brett-the-kitchen-workbench

  1. Маришка

    О! Для порядка на кухне предлагается использовать вместо нескольких тарелок несколько контейнеров! И также их мыть. Ну разве что экономия места – не более. А уборки ровно то же количество, если не больше…

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>