Пасхальный кулич

Пасхальные рекорды Украины – 2011

Сразу несколько пасхальных рекордов попытались поставить в этом году в Украине. Попытались – поскольку не все из них получились. Тем не менее… Однако, обо всем по-порядку.
Прежде всего стоит отметить самую большую Пасхальную корзину, которую подготовили к освящению 24 апреля в Ивано-Франковсе. Размер самой корзинки, изготовленной мастерами Закарпатья, составил 2 х 1 метр. Тканый рушник со словами «Христос Воскрес», размером 2,4 х1 м, был представлен косовскими мастерицами.

В корзину поместили 80-килограммовый кулич высотой 1 метр, связку колбасы в 10 кг, длиной 1 метр и столько же праздничной ветчины. Дополнением к ним стал десятикилограммовый кусок масла, столько же сыра, десяток страусиных яиц и 50 куриных яиц-писанок. Целебным приложением к продуктам, предоставленным более чем 20-ю местными предприятиями, стала 5-килограммовая вязанка хрена.

Пасхальная корзина
Общий вес Ивано-франковской Пасхальной корзины достигает 300 кг. После того, как продукты будут освящены, их распределят между интернатами и детдомами города. Необычных размеров корзинка претендует на место если не в Книге рекордов Гиннесса, то в Книге рекордов Украины точно.

Не остались обижены и простые жители города. Возможно, им не достанется кулич из гигантской корзины, зато они могут вволю любоваться оригинальным яйцом-писанкой, в которое превратили местный фонтан. Городская достопримечательность – фонтан в виде яйца, расположенный на рыночной площади перед Ратушей, вот уже второй год «превращается» в писанку стараниями ивано-франковских художников.
Расположенное в центре экспозиции яйцо-писанка окружено инсталляцией на тему Крестного пути Иисуса Христа. Пластины также несут на себе религиозные сюжеты.

Ивано-Франковский фонтан-яйцо
Не корзину и не фонтан, а просто гигантский пасхальный кулич планировали представить столичным жителям пекари Киева. На изготовление кулича в 2 метра высотой и 1,3 м диаметром использовали более 300 кг муки, тысячу яиц, 100 кг сахара, 80 кг изюма, 10 кг йодированной соли и больше 100 л святой воды. Праздничный кулич испекли и украсили, а вот доставить его в Киево-Печерскую Лавру, где должно было состояться освящение, не смогли – в пути кулич развалился на части.
Испытав подобный конфуз, ответственные за доставку лица пообещали собрать кулич и все таки привезти его на место. После освящения его должны раздать людям. А вот в Книгу рекордов – даже Украинскую, гигантский Пасхальный кулич уже вряд ли попадет.

Праздничный пасхальный кулич
Зато на место в ней претендует еще один кулич, созданный мастерицами в поселка Ялта, в Донецкой области под Мариуполем. Их продукт имеет высоту 2,4 м, диаметр 2,2 м и вес в 550 кг. Для его изготовления было израсходовано более 7000 яиц, 300 кг сливочного масла, более 1 тонны муки, около 500 литров молока, те же 10 кг соли, 250 кг изюма, 350 кг сахара, 80 кг дрожжей и 290 грамм ванилина.

Ялтинский кулич ждет занесения в Книгу рекордов
Ялтинский кулич состоит более чем из 16 слоев, и претендует в своих размерах на место в Книге рекордов Украины. Ее представителей в мариупольскую Ялту уже пригласили. Затраты на столь масштабный проект приняли на себя жители поселка – на праздничную пасху скидывались «всем миром».

Шоколадные пасхальные яйца от симферопольских кондитеров
Еще один пасхальный сюрприз представили к празднику Симферопольские кондитеры. Они изготовили несколько огромных яиц из белого шоколада – самые крупные из них высотой 80 см и весом 7,3 кг. Яйца, как и полагается, были украшены – расписаны вручную. В писанки их превратили при помощи пищевых красок.

По материалам: focus.ua, 0629.com.ua, golosua.com

P.S. Ялтинская пасха-рекордсмен из 152 коржей была своевременно приготовлена, а затем стала праздничным угощением для 7 тысяч жителей Донецкой Ялты. Представители «Реестра рекордов Украины» признали ее уникальность и зарегистрировали рекорд.

Ялтинский пасхальный кулич-рекордсмен: 100 часов работы 10-ти кулинаров

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>