Изготовленная из орехового дерева нарезочная доска со встроенным ножом дамасской стали Speciale

Нарезочная кухонная доска со встроенным ножом Speciale

Разделочную доску можно отнести к простейшим кухонным аксессуарам. Между тем, и с ней современные дизайнеры и шеф-повара активно экспериментируют.
То рамочные подставки для контейнеров с продуктами добавят – как в модели Frankfurter Brett, о которой мы рассказывали ранее. А то и вовсе встроят эти контейнеры в саму плоскость разделочной доски в виде выдвижных ящичков. Заметно увеличив толщину кухонного аксессуара: здесь можно вспомнить доску Ultimate Cutting Board от одноименного канадского стартапа.

На очереди – кухонная доска со встроенным ножом, лаконично названная ее американскими разработчиками как “особенная” – Speciale.

Комплект для нарезки из кухонной доски с закрепленным на ней ножом Speciale призван упростить нарезку сыра и других продуктов
Полное название оригинального аксессуара на английском звучит как Walnut cutting board with built-in Damascus knife. И переводится как доска из орехового дерева со встроенным ножом дамасской стали.
В сборе аксессуар ориентирован на нарезку продуктов: позволяя разрезать яблоко или дыню на несколько частей, быстро измельчить зелень, лук, морковь, нарезать на ломтики сыр, колбасу, запеченное мясо и почти любые другие продукты.

Особенностью здесь является то, что конец ножа надежно закреплен болтом в специальной поворотной стойке на краю доски. И пользователю нужно лишь приноровиться работать ручкой – прилагая меньше усилий для удержания и направления всего лезвия.
Лезвие, кстати, довольно примечательно: изготовленный из дамасской стали со знаменитым узором на поверхности, нож имеет длину 17 дюймов или чуть более 43 см. Позволяя справиться со значительными по размеру фруктами и овощами в плане их нарезки. Ручка – палисандр или розовое дерево с приятной, тщательно отполированной фактурой.

Доска в наборе Speciale имеет практичную треугольную форму
Доска изготовлена из дерева грецкого ореха. Обеспечивающего, по мнению создателей, в меру твердую, упругую и стойкую к повреждениям поверхность с красивым природным рисунком.
Предполагается, что подобная конструкция кухонной доски – с закрепленным кончиком ножа, позволит пользователям нарезать продукты быстро и безопасно. Как это получается, по крайней мере, у создателей Speciale.

Впрочем, на этом функции набора не завершаются. При необходимости, легко и быстро вывернув болт из крепления, нож можно отделить от доски. И использовать его для тех кухонных работ, где разделочная доска не нужна – либо где крепление ножа лишь мешает.
Ну а при желании потенциальные пользователи могут заказать кухонный нож дамасской стали, длиной 43 см, и вовсе отдельно от доски. Разработчики даже обещают укомплектовать его специальным настенным креплением с крючком.

Доска с креплением для ножа позволяет быстро организовать сырную тарелку для семейной вечеринки
Покупка ножа пока доступна лишь в виде предзаказа через кампанию на Кикстартер, с ценником от $90 и со сроком доставки с января следующего года. Комплект из ножа с доской орехового дерева треугольной формы, с размерами 42 х 42 х 43,3 см, обойдется уже в $180 и выше.

Любопытно, что потенциальным пользователям новинка понравилась – и целевая сумма сбора средств на начало производства комплекта в $25 тысяч за пару недель была превышена более чем втрое. Составив уже почти $90 тысяч с дальнейшим постепенным увеличением суммы.

По материалам: trendhunter.com/trends/walnut-cutting-board
kickstarter.com/projects/1354250667/speciale-built-in-damascus-knife

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>