Хот-дог с традиционной немецкой начинкой от бразильской закусочной WDOG

Национальные хот-доги для любителей футбола от WDOG

Выход российской футбольной команды из турнирных таблиц Чемпионата мира по футболу — 2014 не остановил ход истории: спортивный праздник продолжается, и болельщики других команд по-прежнему имеют возможность выплескивать эмоции на стадионах Бразилии.

В свою очередь, кафе и ресторанчики быстрого питания по-прежнему заботятся о том, чтобы любители футбола были сыты — делая это подчас с незаурядной долей фантазии и креатива. Достаточно взглянуть на меню бразильской компании WDOG: специализирующейся на хот-догах и предлагающей их в эти дни в национальной стилистике некоторых команд-финалистов.

Бразильский WDOG с фейжоада, банановой мукой и беконом
Термин «стилистика» в «футбольных» хот-догах от бразильской WDOG проявляется в буквальном смысле: как во внешнем оформлении, так и в составе сандвичей. К примеру, окрашенный в цвета национального флага «Бразильский WDOG» помимо сосиски содержит в качестве начинки популярное местное блюдо фейжоада — тушеную темную фасоль с мясом под густым соусом, банановую муку, бекон и капусту тонкой нарезки.

Красно-бело-зеленый — под цвет флага, «Мексиканский Ви-ДОГ» предлагает полакомиться в своем составе также гуакамоле, знаменитыми чипсами Доритос, перцем чили и — в качестве «изюминки», более легким в плане жгучести красным перцем.

Мексиканский Ви-ДОГ с гуакамоле, Доритос и перцем чили
Не обошлось в ассортименте и без красно-бело-темного — в стиле бургера Darth Vader, хот-дога «по-американски». Который оказался представлен наиболее традиционным рецептом: сосиска с большим количеством горчицы, майонеза, сыра «Чеддер», с соусом «Барбекю» и шинкованной капустой.

Хот-дог с традиционной американской начинкой в ресторанчике WDOG в Бразилии
Более творческим в сравнении с «американским» оказался хот-дог WDOG в честь итальянской футбольной команды. В состав его начинки, расположенной в красно-бело-зеленой булочке, вошел полпеттоне — нечто вроде мясного рулета из фарша с сыром Моцарелла внутри, обильно политый томатным соусом и украшенный листочками базилика.

Итальянский хот-дог с полпеттоне, томатным соусом и базиликом
«Японский Ви-ДОГ» для любителей футбола в ассортименте бразильской закусочной можно назвать наиболее уникальным. Вместо сосиски в красно-белой булочке там расположены горячие суши-роллы. Дополненные тонкими ломтиками традиционных говяжьих сукияки, острым соусом таре, зеленью и посыпанные сверху семенами кунжута.

«Японский Ви-ДОГ» для гостящих в Бразилии фанатов футбола
Измельченные пикули, картофельное пюре, квашеная капуста, карамелизованный лук под зеленым майонезом — и все это приправленное горчицей на аппетитной сосиске. Таким стал состав начинки WDOG «по-немецки», булочка которого разукрашена пищевыми красителями в черно-красно-желтый цвета (на первом фото).

И, наконец, хот-дог Аргентины. В бело-голубой булочке, помимо традиционной сосиски, аккуратно уложены «винегретные» овощи и сладкий желтый перец. Все это дополняет чесночный соус и пикантный чимиччури — национальный соус из свежей зелени и овощей.

Хот-дог для любителей футбола "по-аргентински"
Начинку каждого хот-дога завершают специи — зачастую национальные, традиционные для отдельно взятой страны. А подаются необычные сандвичи в ресторанчиках WDOG: пользуясь особой популярностью в том, что расположен рядом со стадионом Arena Corinthians (Арена Коринтианс) в бразильском Сан-Паулу. Где и проходит основная часть матчей чемпионата мира-2014.

По материалам: wdogbrasil.com.br
psfk.com/2014/07/world-cup-hot-dogs.html

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>