Мороженое chirin-chirin: выглядит как роза, звучит как колокольчик

Мороженое в виде розы chirin-chirin ice cream

Все сильнее пригревает солнышко — и все сложнее удержаться во время дневной прогулки от покупки сладкого и холодного соблазна, от любимого многими мороженого. Даже находясь на жесткой диете: мороженое в стаканчике, в хрустящем вафельном рожке или просто на палочке — знаменитое эскимо, так и соблазняет.
И можно лишь представить, как сложно в этом плане «худеющим» японкам, если им предлагают не просто мороженое — а настоящие розы из сладких холодных лепестков, тающих во рту…

Известное как chirin-chirin ice cream мороженое в форме цветка вот уже полсотни лет предлагается гостям и жителям города Нагасаки. Сложно сказать, почему только в этом регионе Японии можно отведать подобное лакомство — учитывая, что изготавливается сладкий цветок вручную: ловко орудуя над холодным брикетом специальной ложкой, продавец-лоточник быстро формует лепестки, объединяя их на верхушке вафельного рожка. Причем создаваемые цветы могут в результате напоминать бутон розы, тюльпана, иметь другие изящные очертания.

Ледяное лакомство готовится по рецепту фруктового сорбета
Название мороженого chirin-chirin происходит от имитации звука медного колокольчика — так, как ее воспроизводят на японском языке. Именно звук колокольчика, закрепленного под крышей передвижного лотка, много лет подряд извещает жителей и туристов о возможности купить оригинальное лакомство.
Невысокая цена в 100 иен (чуть меньше доллара) делает цветы-мороженое популярным угощением среди туристов и жителей Нагасаки как летом, так и зимой. Именно так: холодное лакомство продается в городе круглый год — и пользуется неизменным спросом.

К тому же, изготавливается оно по рецепту фруктового сорбета — на основе соков и фруктово-ягодных пюре, практически без молока или сливок. Содержит не так много калорий и позволяет побаловать себя даже тем, кто сидит на диете.
Купить chirin-chirin ice cream можно в разных вариантах вкуса: ванильное, клубничное или вовсе с ароматом розы или других цветов. Соответственно, и оттенки сладкие холодные лепестки имеют разные, а иногда и комбинированные: белые, желтые, розовые и другие.

Мороженое chirin chirin готовится в разных оттенках цвета и вкуса
Конечно, есть такое мороженое нужно аккуратно: неловкий, слишком резкий взмах рукой — и сладкая ледяная роза может оказаться на спине или плече соседа. Впрочем, это отнюдь не уменьшает количества желающих полакомиться цветком-мороженым в японском городе Нагасаки. Особенно в летнюю жару.

По материалам: en.rocketnews24.com/2014/05/01/chirin-chirin-ice-cream-the-frozen-treat-that-sounds-like-a-bell-and-looks-like-a-rose/

  1. tsvynda

    Очень красиво! Обязательно воспользуюсь советом. А то вкусно я уже научилась готовить мороженное, а вот красиво – пока нет, пора восполнять этот пробел.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>