Мороженое с морскими гребешками можно попробовать в туристическом центре в Японии

Мороженое с морскими гребешками и другие деликатесы Японии

Япония – страна многолюдная, с достаточно высоким жизненным уровнем. И чтобы удовлетворить спрос многочисленных потребителей, только на пищевую отрасль в ней работают сотни крупных и небольших компаний. Выпускающих традиционные виды продуктов, а также более оригинальные их варианты: выделяющиеся своим составом и названиями.
В число последних входят напитки со странным – по крайней мере, для европейца, вкусом и ароматом. Такие как Пепси со вкусом Ледяного огурца или каштанов (в одной из статей мы рассказывали о них). Для ребенка там можно приобрести оригинальную конфету Moko Moko Mokoletto: кисло-сладкий порошок, который предлагается разбавить в емкости в виде миниатюрного пластикового… унитаза.

Не обойдены вниманием на прилавках японских супермаркетов и любимые многими батончики Kit Kat от Nestle. В Стране восходящего солнца этот тип снэков имеет особую популярность из-за названия: Kit Kat по-японски звучит как Китто Катсу, что переводится как «я верю, что смогу добиться успеха». Неудивительно, что поедание батончиков Кит Кат японскими студентами на завтрак, в день сдачи экзаменов, стало обязательной традицией.

Батончики Kit Kat со вкусом и ароматом печеного картофеля продаются в Японии
Купить Kit Kat от Nestle в Японии можно как в традиционных вариантах: со вкусом шоколада, ароматом ванили, так и в совершенно экзотических – приправленных вкусовыми и ароматическими добавками на основе традиционных японских ингредиентов. Куда входят:

– Кит Кат с anko – сладкой пастой из красных бобов;
– те же снэки с ароматом винограда, арбуза или яблочного уксуса (каждый – отдельно);
– Kit Kat с соевым соусом, с соусом васаби;
– для любителей острых «ощущений» – Кит Кат с кайенским перцем или с цитрусовыми, настоянными на пасте из перца чили.

В отдельных регионах Японии, к примеру, на острове Кюсю и только там, можно найти в продаже наиболее изысканные варианты популярных снэков. К примеру, Кит Кат со вкусом печеного картофеля или кукурузы. Женский вариант знаменитых батончиков – со вкусом и ароматом розы.

Батончики Kit Kat с ароматом розы: женский вариант сухого завтрака
Конечно, необычные варианты снэков – не единственная закуска подобного плана. Для собственного употребления или в подарок в супермаркетах можно также приобрести коробочку сушеных кальмаров в шоколаде – или леденцов со вкусом и ароматом пива, монгольских барбекю или соленой лапши рамен…

Впрочем, основная масса подобных «деликатесов» раскупается любопытными туристами: для себя – попробовать, либо как сувенир оставшимся дома друзьям и близким. Хотя часть экзотических предложений может быть съедена исключительно на месте: и мороженое со вкусом морепродуктов относится именно к ним.

Мороженое со вкусом морских гребешков продается в туристическом центре ASPM в Японии
Моллюски – а именно, морские гребешки, входят в число наиболее популярных морепродуктов, подаваемых в ресторанах Японии. Так почему бы не приготовить мороженое с их вкусом? – решили мастера-кондитеры туристического центра ASPM в префектуре Аомори. И воплотили идею в жизнь.

Порция мягкого мороженого со вкусом «хотате» – гребешков Yesso, подаваемого в вафельном конусе или в стаканчике, любителю морепродуктов обойдется в 200 иен или около $2. Сочетание соленого и сладкого, молока и экстракта морских гребешков может показаться странным: однако и оно имеет своих поклонников. Так, журналист профильного онлайн-издания турцентра ASPM Усаги Юмено (Usagi Yumeno), продегустировавший новинку в числе первых, оценил вкус «гребешкового мороженого» как удивительно гармоничный – очень близкий ко вкусу натуральных гребешков, и, в то же время, смягченный взбитым молочно-сливочным составом.

Сушеные кальмары в шоколадной глазури также представлены в супермаркетах Японии
Пепси со вкусом каштанов или огуречной травы, снеки с картофелем, кукурузой или перцем чили, леденцы с ароматом пива, лапши или кальмары в шоколаде: фантазия японских производителей удивляет – и интригует многочисленных туристов.
Является ли мороженое со вкусом морепродуктов любимым сортом рядового японца? Конечно, нет. Зато желание «хочу того, не знаю чего», в Японии, похоже, может быть удовлетворено практически всегда. Как вы считаете?

По материалам: en.rocketnews24.com/2013/10/25/scallop-flavored-ice-cream-its-magically-delicious/
en.rocketnews24.com/2013/10/26/chocolate-covered-squid-wasabi-kit-kat-and-other-anomalies-of-the-japanese-snack-food-scene/

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>