Архив категории: Прочие сладости

Чизкейк с белыми трюфелями на основе сыра из молока буйволиц приготовили в Нью-Йорке

Чизкейк-рекордсмен с трюфелями и золотом от Ristorante Rafele

Чизкейк стандартных размеров стоимостью почти $4600 приготовили в нью-йоркском ресторане Ristorante Rafele: с трюфелями, сыром из молока буйволиц, 200-летним Hennessy и пищевым золотом в числе ингредиентов.

Декорированный цветным пищевым глиттером капуччино Gold and Diamond Cappuccino в кафе Мумбаи

Diamond Cappuccino или как сделать съедобные блестки дома

Съедобные блестки или глиттер любых желаемых оттенков для модного украшения десертов и напитков несложно сделать самостоятельно – на основе желатина и пищевых красителей.

Пончики со светящейся в ультрафиолете глазурью Glonuts в австралийском кафе Black Star Pastry

Светящиеся пончики Glonut от Black Star Pastry

Специально разработанные к проходящему в австралийском Мельбурне фестивалю Vivid пончики Glonuts от австралийского кондитера Кристофера Те привлекают внимание светящейся в ультрафиолете за счет высокого содержания рибофлавина глазурью.

Мороженое с символикой Севастополя вошло в Книгу рекордов как самое большое мороженое России

Рекордное мороженое в виде Памятника затопленным кораблям

Изготовленный из пломбира и шоколадной глазури к Первому крымскому фестивалю мороженого 215-килограммовый Памятник погибшим кораблям высотой более 1,5 метров был отмечен как самое большое мороженое России.

Невесомые шифоновые бисквиты Zero Gravity Chiffon Cake как пирожные с нулевой гравитацией

Бисквиты с нулевой гравитацией: новинки от Dominique Ansel

Невесомые шифоновые бисквиты Zero Gravity Chiffon Cake в новой кондитерской Доминика Анселя DABGinza в Токио подаются покупателям парящими в воздухе в надутых шариках. Рядом с изящными цветами-пирожными, мусс-тортами в формате квадратных арбузов и прочими эксклюзивными десертами знаменитого французского мастера.

Пирожные Капля воды с вишневым ароматом в честь праздника цветения сакуры

Вишневая “Капля воды” в честь праздника цветения сакуры

Оригинальное низкокалорийное пирожное Капля воды с вишневым вкусом и цветочным бутоном внутри готовят в сети японских кондитерских Sakae Futoshiro в честь весеннего праздника цветения сакуры.

Шоколадное яйцо дракона Dragon Eggs от Truffle Cottage скрывает внутри миниатюрную трюфельную фигурку дракончика

Шоколадные яйца с драконами от Truffle Cottage

Скрывающие внутри трюфельные фигурки симпатичных дракончиков и россыпь орехов шоколадные яйца Dragon Egg изготавливаются мастерами американской кондитерской Truffle Cottage из черного, белого и молочного шоколада.

Приготовить японское водное пирожное в виде котика Cat Water Cake поможет подходящая силиконовая форма

Водное пирожное в виде кота Cat Water Cake

Японский водный торт или водяное пирожное Mizu Shingen Mochi можно приготовить не только в классическом дизайне шара или капли, но в более оригинальных формах типа котика или розы при помощи подходящих силиконовых молдов.