Изготовленную по технологии аэрогеля меренгу весом около одного грамма и с 96% воздуха в объеме как самый легкий десерт в мире представили на фестивале Ithra (Tanween) креативные кулинары Bompas & Parr.
Работающие по запатентованной “системе двух вкусов” пастилки MealEnders призваны спасти от переедания, отправив мозгу сообщение о сытости в нужный момент и позволив тем самым комфортно ограничить свою порцию еды.
Имитирующее звездное небо с мерцающими искорками съедобного золота травяное желе представили в японских магазинах Lawson – и посвятили космическому зонду Хаябуса-2.
Мыльная губка из шифонового бисквита с мятной крошкой, подгнивший апельсин из парфе в зеркальной глазури или пепельница с шоколадными “окурками” на ванильной паннакоте: десерты британского кондитера Бена Черчилля провоцируют и удивляют.
Набор из натуралистичных разноцветных кристаллов и золотистое ожерелье с именным кулоном пополнили ассортимент эксклюзивных леденцовых конфет ручной работы от Sweet Saba.